筷子就要挟肉。
啪!阿婉也拿出一双筷子,但她没有挟菜,而是用它们制约住老乞丐的筷子。
“老爷子这是何故?这话说一半儿、yu言又止的,难道是要我夜不能寐吗?寝食不安吗?”
老乞丐无奈的看看手里的筷子,和阿婉打个商量:“小丫头,你松手好不好?只要你做的菜好吃,我就是道破天机也值得了……”
“倘若不好吃呢?”虽然没有这种可能,但阿婉还是故意和他唱对台戏问。
“不好吃,不好吃你就是为难我了……”老乞丐话说的坦诚,倒叫阿婉多了几分心安。
“也好!”她收了筷子,“石锅板羊、黄芽鸽松、囫囵猪头、清炖鲢鱼请尝!”
“嗯,”老乞丐用鼻子从第一道菜嗅到最末一道菜,回味一般停顿一下,而后才感慨道:“有点儿意思!”
他在桌子上敲齐了筷子,然后挟了一块儿猪头肉。
盆子里是一颗完整的猪头,但因为炖的绵长、火匀,所以早糜烂的不具猪头形状。
老乞丐一筷子戳上,轻松挑下一块红肌多脂、膏浓腴颤的肉块儿送入嘴里。
嗯,肉头松软、肥而不腻,好吃!不过一口猪肉,便叫他吃的连连点头,暗赞不已。
“这猪头是煨火、厚锅、慢功夫炖出来的,虽然只加了盐巴和酱汤,但肉的特有香味儿却更加纯粹……”
阿婉第一次怕客人没体会出这肉的妙处,又怕客人过分夸大菜的好吃,所以只能紧张的进行着解释。
老乞丐对阿婉的话未置可否,只伸手又夹一筷板羊肉。
这板羊肉切的方方正正,因为本是凉菜,不惮余
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