剧就是还和他一碰面就是火星撞地球，非得擦出一点星火沫子……
“我学还不行吗？不过，话可说回来，我初衷是为了铺面不是为了讨好完颜东离。”孟美很无奈的说道。
“知道了。”馨儿和瑜洁相视一笑，异口同声的说道。
“何萧，这道菜是不是很麻烦？”孟美有些担心的说道，自己对厨艺有多少的天分她是一清二楚。
“不麻烦的。”何萧微微一笑说道，“首先就是要选好材料。一般蜜汁狮子头的材料有这几种，土豆、猪肉、葱姜蒜末，鸡蛋、还有少量的淀粉，先把这些东西弄碎，越碎越好，然后和淀粉鸡蛋搅拌均匀，最后用手搓成圆形状。”
“搓成圆形状以后就放入油锅里炸吗？”孟美记得那蜜汁狮子头的颜色金黄金黄的，应该是油炸之后才会有的颜色。
可是何萧摇摇头，“过油锅是一般狮子头的做法，这蜜汁狮子头吃起来是有三重感觉的，最里面的一重是弹软，中间的一重是香脆，外面的一重则是甜爽，所以，狮子头是不可以用油锅炸的，而是用急火快速的煸炒，里面的肉末要熟透，外面的表皮要香脆，这火候和煸炒的手法是非常的重要的。”
“这还叫不麻烦吗？”对于一个炒花生米都炒糊的人做这类高难度的煸炒就像明明是三年级的学生偏偏要他做五年级的功课一样。
“最麻烦是狮子头出锅以后的工序。先要把过冬以后的陈年蜂蜜和黑糖放在一起用水慢慢的熬制，熬到用筷子挑起的时候出现丝状才算是最好，当然，这也还要考虑一个色泽问题，所以，这个黑糖和蜂蜜的比例也是很重要的。”
“停，停，你这么说都把我给听糊
117 蜜汁狮子头(3/4)