许的点点头,“真是好孩子。有初心,也有出息,生意不能不好。”
“但是也不如以前了,我那边最便宜的牛排也要120块一块,其他高级些的就更不说,确实有点贵,胃口大的人一块牛排吃不饱,就要在点其他的,算下来,整顿饭会超出普通餐馆的很多倍。但是我的原材料价格在那摆着,我又真的降不下来。”
老陈摆摆手,“那你就按照你自己的底价来。西餐厅现在在国内比比皆是,牛排30买一赠一的有,120一块的也有,320的当然也有,只要你有这个手艺,有这个吸引人味道的手艺,自然有人来吃。最多就是来的反桌率低一点,但一茬接着一茬口碑放那,客人永远是源源不断的。”
苏行了然的点头,“嗯,我最近一直觉得自己学到了瓶颈,客人不如以前多,我的技术上也变得停滞,看来其实并不因为价格,或者不只因为价格,我还是要多学习,用胃口抓住人。”
“这孩子,真是一点就透。我就喜欢明白人哈哈哈。”
“我才是遇到了老师,今天不来,我还在止步不前。”
莫斯年独自在一旁喝净了老陈那上好的碧螺春,上了五趟厕所之后发现这两人还没有抬屁股的迹象,默默的叹了口气,简直像再看现场版的刘备跟诸葛亮聊天一样,这个老神在在,这个不疾不徐。
看了看表,觉得吃顿中午饭都可能来不及了,这人于是决定残忍的打断两位老大爷,“那个,苏主厨,您店里,不着急要菜哈。”
苏行这才猛的想起来店里还没有送菜,于是赶紧站起来,“那陈叔叔,咱们回头再聊。今天确实来得太晚了,我机会我再来。”
“好,
今晚撸串还是西餐_分节阅读_8(3/4)