日子夫人让膳房做的新菜式,名叫猪肚鸡。”李成福在旁边应道。
“猪肚鸡?”周焕章重复了一遍,随即笑道,“这倒是个新奇名字,也够直白,一听就知道是你取的名儿!”
沈樱也不恼,从雪玉手里接过碗,一边给周焕章盛汤,一边说道,“我哪像王爷那么有学问,饱读诗书。生来不过就长了一张爱吃的嘴和一个不太顶用的脑子,和诗书文字相比,我自然是觉得吃到嘴里的比较重要。”
“歪理。”周焕章无奈,伸手在沈樱的脑袋上点了一,“你啊,哪里是脑子不够用,是脑子都用在编这些歪理了。”
“哪有!”沈樱也不甘示弱,“府里有王爷顶着,还有王妃操持着,妾又有何需要操心的呢?自然是就剩吃了。”
“你呀……”周焕章摇头,接过沈樱手里的碗,用勺子舀了一。
果然里面有猪肚和鸡块,尝试着喝了一口,还真的是挺鲜的,估计是因为有鸡油的关系,汤并不显得寡淡,但是又不显得油腻。还有枸杞和红枣加去炖的汤还带着隐隐的甜味,又有着胡椒粉的呛味,一碗汤喝去顿时浑身都开始发热了,倒是觉得特别的痛快。
沈樱看着周焕章满意的表情,心里也得意的很。
其实正宗的猪肚鸡应该是用猪肚将鸡整个儿包起来,然后再在鸡肚子里填上香料再去熬煮的。但是沈樱觉得这种方法太过繁琐,遂直接告诉赵志海说把猪肚和鸡都剁吧剁吧,成小块一起熬就好了。
虽然说方法不够正宗,但是好吃不就行了?
李福安在旁边伺候着,见到宁王这连日来第一次露出这么满意放松的表情,就知道今天沈氏的法子又对了。不过,
四十四 放松的选择(3/6)