随后一拜，拿着觯站起来，贤宾和大夫都答拜。举觯的人走下厅堂，次序正好和走上厅堂时相反。清洗酒器觯完毕后，举觯的人走上厅堂，斟满酒，都在西阶的上方，面朝北站立，把东作为首位。
贤宾和大夫互相行拜礼，举觯的人都向前，把酒器觯放置在竹制和木制礼器的右边。贤宾和大夫都表示辞谢，坐着接过觯，站起来。举觯的人返回自己的位子，都拜送觯，然后走下厅堂。贤宾和大夫坐下，把觯放置在菜肴的右边。如果没有大夫在场，就命令一个人举着觯授与贤宾。
司正从西阶走上厅堂，到东阶上方主人的前面接受命令，然后走到西阶的上方请贤宾安坐，贤宾以放祭品的器物还没撤为由推辞。司正向主人回复命令，主人说：请求撤去器物。贤宾表示允许。
司正从西阶走下厅堂，在台阶前命令弟子准备撤去放祭品的器物。司正走上厅堂，站立在厢房的端位。贤宾走下席位，面朝北方。主人从席的南侧走下席位，面朝北站在东阶的上方。大夫走下席位，面朝南站在席位的东边。贤宾取来放祭品的器物，转身授与司正。司正拿着放祭品的器物从西阶走下厅堂，贤宾随后走下厅堂，接着面朝东站立在西阶的西边。，。