里把战战兢兢的鸡逮出来，呲牙用力地咬上脖子，喉头滚动，鲜血灌入口中，鸡
发出几声垂死的咯咯声就没有了气息，爪子都没有来得及蹬几下。
随后，开水也不烧，黄鼠狼利爪几个起落，毛就剔了个干净。
最后，细长的爪子伸进脖子上的洞搅动几下，内脏就跟着出来了。
鸡是好鸡，姜元看到的时候还心动地想买个几只，但黄鼠狼不卖活鸡，要买鸡就是杀好的。姜元看到他们家处理鸡的方式，实在是觉得太血腥了受不了，就没有买。
姜元觉得血腥，围观的客人却各个在叫好，伸长了脖子目光灼灼地看着，竟然有些神似了斗鸡场上昂着脖子的斗鸡。
院子的另一边直接用砖石起了个简易锅灶，李婶的丈夫已经恢复了一些，沉闷地埋着头干活，劈柴烧火。
姜元对等候在一边的李婶说：“没有什么麻烦的，和做普通的白切鸡一样，整鸡做、整鸡上桌，煮的过程中撒一把盐就好。唯一的注意的是，鸡一定要凉了才能够上，时间等不及的话，就准备一盆冰水，出锅了就把鸡塞进去，冰镇了上桌就好。”
“嗯嗯。”李婶忙不迭地点头，姜元说的简单，她却不敢有丝毫大意，随着锅里面的热气上涌，她整个人都热了起来，背上的衣服湿透。
姜元并未实际性的动手，这是李家的家事，福祸都应当是他们自己担着的，他一个外人不好插手。
做鸡是一门很大的学问。
别想岔了，是正儿八经地做鸡，一定要活杀、整鸡入锅、整鸡入席。古时候物质不发达，普通人家三牲祭礼弄不到的话，那鸡就是最好寻来的祭品，逐渐的就成为了
姜元的杂货店 强推完结+番外_第66章(2/4)