生态村，政府贴补养殖户让搬了地方，留下小镇外干净的沙滩和澄净的海水。虽然养殖的地方搬远了，小镇获取的海鲜依然是最新鲜的，有些无法人工养殖的海产老板还会亲自去船上采购，船一靠岸，最生猛的海鲜便被他挑选着带回了店里。
中午吃海鲜锅，石斑鱼、鲷鱼、海参、龙虾、鱿鱼等等新鲜切片上桌，鱿鱼须须还在那边动，涮锅里是最简单的清水，放了葱段、生姜去腥。要是习惯了麻辣鲜香，那吃这一桌讲究原味的海鲜大餐肯定觉得寡淡，但于南洲人来说这才是美味。
吃海鲜，吃真正的海鲜，清蒸水煮才最能够体会到那个鲜字。放上了麻辣、加上葱蒜，也许是为了追求复合的味道体验，也许只是不良商家为了掩盖海产不够新鲜的手段。