高盈见提及到了她的生母,便马上后悔地住了口,悄悄烧起锅来。
张雪莹把面调成了浓不挂筷的样,便沿着锅底沿去,边慢慢沿着,边叫高盈不要把火烧大了。
面汤慢慢凝成面皮,张雪莹快速地用锅铲翻过来煎另一边,两边都煎得黄黄的后,马上铲起来放在另一边。又向锅里慢慢倒面糊去。
如此煎了大概五六张后,她往锅里舀了两瓢水,然后拿出一颗白菜切起来。
待到锅里的水烧涨以后,她把煎好的面饼撕成比较大的块丢锅,然后把切成细丝的白菜也放了去。
放姜、放蒜、放葱,最后放盐。
她熟练而麻利地做着,高盈不错眼地看着她,只觉得那片升腾着的白雾把她衬得格外神秘:大嫂,好像无所不能啊!?
高盈细细尝着嘴里稍带韧劲与弹xing的面块,忍不住称赞道“大嫂,这水剪饼真好吃,谢谢您又教会我一道好做又好吃的菜。”
张雪莹一笑“干煎饼也很好吃,改天喝粥便做给你吃。”
用完饭,张雪莹让高盈洗锅碗,自己背着自制的药箱开了院门,到隔壁曾家去了。
刚进曾家便看见曾家人正围着一张桌在用晚饭,见她来,不由都带着一丝局促站了起来。
张雪莹反而不好意思了,急忙摆摆手“你们继续用饭吧,我自己到曾奶奶房间便是了。”
曾家的家主曾祥贵把一双粗糙的大手使劲在裤上蹭了蹭,带着一丝感激地说“少夫人用心了,谢谢您!”
“不客气!”张雪莹点点头,抬脚出了大厅,摸着黑往厢房走去,何小花急忙举着一盏桐油灯跟上来照亮。
到
第一百一十一章施针(3/4)