他加上了采购部的小姐姐的微信,在他开车前往目的地期间,小姐姐清晰明确的告知了他供应的规则和要求,并询问他价格意象。
南风餐厅虽然价格极高,但位置向来都是需要预约的,每天只留两桌位置给各种各样可能会需要特殊待遇的客人。
他们为了保证食材的新鲜,在果蔬这一方面,都是根据每天的预约人数判断菜品的需求量来给供货商下订单,提前一天给订单,然后在凌晨开始取货做准备。
也就是说,不是隔一段时间一次供应一大批,而是每天都供应那么几斤的样子。
供货商可以适当的提高价格,但必须保证果蔬的新鲜和质量。
柳泽顺着导航到了目的地,一边思考着应该怎么定价,一边下了车拿出手机,准备拨通昨天那个找他干私活的人的电话。