地球人的小商铺

剁蒜蓉，晾干之后的小尖椒不用去籽，直接切碎，跟蒜蓉搅拌在一起，然后混入盐、味精，充分搅拌，等到有属于辣椒的红色汁水渗出的之后，装入容器里，静置上一到两天，小尖椒就已经被盐腌软，水分也析出许多，打开容器就能闻到扑面而来令人口舌生津的刺激辣味。
    直接舀出来拌饭吃拌面吃味道都相当的不错。
    如果喜欢吃辣的话，小尖椒换成朝天椒和野山椒都是可以的。