腾,白里透红的灵咕颜色愈发地深褐鲜亮,深深地吸收着卤汁的浓香,而灵咕也带着一股江知从没闻过的浓郁肉香,大概是灵禽独有的鲜香。等到煮的差不多了,江知把火收回,将锅里卤得深色灵咕和卤汁一起倒入大盆里放凉。
江知把隔水蒸熟的灵齿茎拿出来,剥去和土豆差不多的外皮,露出了冒着热气的白花花软糯的茎块,和山药很是相似,空气里似有若无地飘荡着一股清淡甜香。
他打算做灵齿茎药膳糕点,熟软的茎块被碾压成泥状后,加入适量的白糖和融化的金豆子搅拌均匀,金豆子就是那天裴言炒菜前放的东西,作用和食用油是一样的,但更为滋润温和。搅拌好之后,揉捏至不沾手时,一团米白的灵齿茎团子细腻绵滑,被江知用面团切刮刀分成好几小团。
江知没加多少白糖,他怕味道单调,分了一半包上樱桃酱夹心,用模具盖压后,五瓣花形状的白嫩糕点成型,被他一一摆放好,隔水继续蒸。
蒸灵齿茎糕的时候,江知在砂锅里加了盐调味,又把放凉了浸泡入味的半只灵咕切好,撒下许多金豆子,热了油锅之后把切好的灵咕倒入烧热,一边烧一边往灵咕肉块上浇热油,深褐的灵咕变得红润泛亮,油滋滋的,灵咕的奇特肉香泛滥在空气中。咕咕皮烧得焦脆时,江知这才起锅装盘。
灵膳糕点也蒸好了,随着江知开盖,氤氲的热气带着浓郁甜香溢出,一些修为高深的观众自然感受到了今天江知做的菜之中,似乎多了许多灵气。
而正准备前往灵厨大会的扶光仙人没赶上这场直播,不然他一定认得出,这就是他所在位面的“特产”啊。
江知盛了满满一大碗色泽金黄、甘甜
美食征服全位面_分节阅读_74(2/5)