看着就觉得食欲满满。
“马上就要开始煎饺了,‘冰花’其实是由淀粉水浇淋出来的。”江知说着,开始加水调配出淀粉水,拿出了平底锅,先往锅内倒入花生油,而后,释放出恶魔火焰,小火加热油至滋滋微响。
他将饺子一个个齐整地码在锅内,小火焰慢煎。
在他周身,分神术化出的虚幻体也一个个开始煎饺子,慢慢地,饺子被煎得金黄,饺子皮的面香、肉馅的鲜香慢慢飘溢出来。
原本只一锅,就能将整个直播间的观众迷得垂涎尺,现在可好,直接把香气放大了好几十倍,连江知自己都忍不住嘴馋,更别提那些嗷嗷叫的观众了。
香,实在是太香了!那种米面的清香,被热油慢火煎出来的淡淡焦香,加上花生油原本的浓郁香气,简直要勾得他们口水泛滥了。
等颜色稍一变,香气愈来愈浓,江知便拿起盛了淀粉水的碗,沿着锅边,缓缓倒入搅拌好的淀粉水,让其没过饺子底部。
浇淋了淀粉水,江知把锅盖盖上,往平底锅上加大了恶魔火焰,用火煮滚后,又转了小火慢煮五六分钟。大伙儿看不见锅盖之下的情形,好奇得心痒痒的。
江知等了一会,听见一声清脆的“刺拉”声响,马上开锅,瞬间加火,抓着锅柄晃了晃平底锅,让冰花煎饺在上面滑动开来。然后起锅,直接把平底锅往大白盘子上一盖——只见那白盘子央,多了一整块外表泛金酥脆的饺子,它们的底托上是一大块米白的“冰花”。
因为是淀粉水直接煮滚熬干结成的,这“冰花”有大大小小的气泡眼,看起来就像是镂空冰花,精致好看,直叫人惊叹。
[太神奇了,
美食征服全位面_分节阅读_142(2/4)