而火锅店虽然别的店里也有推出，不过他们也有自己的优势，毕竟凌记的品牌已经打出去，而且还有店里的师傅调的蘸酱特别好吃，加之冬季吃上热热的火锅让人浑身都暖起来，所以生意依旧十分红火。
想到火锅苏夏就总是忘不掉鱼丸鱼豆腐虾滑这一类荤菜，可是这些她都不会做，只知道好像是鱼肉剁碎与面粉调料混合，具体配比她完全不知道。
而且西平关的鱼属于冷水鱼，冷水鱼长得慢但肉质鲜美，却有一个缺点那便是量少，量少价格就高，需要考虑成本问题。
不过她还是跟师傅提了一句，具体如何就看那个师傅的手艺了，厨艺都是相通的，师傅手艺那么好应该能够琢磨出来吧，苏夏期盼着。
她这段时间忙的不亦乐乎，虽然并没有耽误服侍凌郁枫，可他还是有些不满，之前苏夏总是围着他转，现在却把许多精力分给了其他的事情，让他有种受到冷落的感觉。