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南宋武财神

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第二十九章 柴米油盐酱醋茶
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便是这样的茶,在高道乾看来,也要胜过那参合了许多香料的茶汤。

    刘道、刘乾带着一只不大的蜀中猎犬欢快地在院子里跑过,那狗虽然不大,可那副狗脸看着就让人感觉不好惹,这是高道乾昨日带着小哥两在关市上游玩,见小哥两看着那卖狗的摊子不愿挪步,才买来的。

    “大郎。”刘奕看着略显疲态的高道乾说道。

    高道乾收了人家两个孩儿做义子,总感觉欠了刘奕夫妇,思虑几日就认下刘奕为兄长,两人虽然没有搞什么焚香敬告天地那些仪式,可也是喝酒对天明誓了的。只不过,两人称呼有些怪,高道乾称刘奕为兄长,刘奕依旧称呼高道乾大郎。而高道乾也要刘道、刘乾不再唤他做义父,而是称他为亚父。每当小哥两喊他亚父时,高道乾就有些想入非非,自己虽然做不得范增,可不知道这小哥两能否出一个项羽呢。

    高道乾转过目光,诧异地看向刘奕。

    “酿酒、造醋、红方,还有那个酱油。。。。。。这摊子是否铺得太大?”刘奕斟酌着词句说道。

    这些天,高道乾每日夜间都要在跨院中临时搭建起的几间大竹棚里独自忙到半夜,好在最近几天有刘奕帮忙打些下手,就是在做刘奕所说的这些。

    高道乾清楚,宋代的白酒,其实就是颜色浅一些的黄酒罢了,根本就没有蒸馏酒,除了工艺没有后世先进外,最主要的还是酒曲的问题。

    酿造白酒的酒曲,不是酿造黄酒的麦曲和酿造小曲白酒的小曲,而是要用大曲。酿制大曲,是把大麦和豌豆按6:4混合粉碎、加水拌匀在曲模中踩成曲坯;然后在室温十五度至二十度的室内地面上扑上稻皮,把

第二十九章 柴米油盐酱醋茶(2/8)
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