刚刚烹煮好的羊肉汤，略微烹煮片刻之后，加入葱姜蒜和盐巴等佐料，等到锅里的羊肉汤沸腾了之后，再把主菜切片羊睾和切段的羊鞭放进去，继续煮沸一阵子之后，放入青菜和香菜等调味的材料，稍等片刻就做好了。
“大补的食材做好了？”
李豫走过来问道。
李安点头道：“已经做好了，是不是很香，不过，材料也用了一半，还有一半呢？要不就在再做一道吧！”
李豫点了点头，刚才李安亲自切羊睾的时候，他都看见了，自然也知道李安留了两个羊睾和一个羊鞭，当时还以为李安要留着带回去独自享用，心里稍微有些不爽，见李安如此说，才发现自己是小人之心了。
而李安要制作的第二道美味，便是清炖羊蛋，也是一个大补的食材，而且，看着会更加的有食欲。
这道菜也是很好做的，且制作的时候会更加的方便和容易，因为不需要把羊蛋切片，这就省了不少事。
全部需要的材料也不多，只需要羊蛋两个，羊肉半斤，白萝卜半斤，还有适量的葱花，桂皮生姜片，陈皮就可以了，若是再加个切断的羊鞭就更好了。
羊蛋和羊肉在下锅之前，要先用开水过一下，洗掉不干净的东西，然后才能下锅，白萝卜要切成小块备用。
材料很快就准备好了，李安把羊肉放入砂锅之内，加入桂皮，生姜片，陈皮等材料，还有大量的水，进行一定时间的焖煮，煮开之后加入适量的黄酒，去去膻味，然后把砂锅下面的木柴减少一些，进行小火慢炖。
“行了，这个小火慢炖需要一个时辰，我的肚子已经等不起了，就先吃现有
第一千零五十九章 羊睾汤(6/7)