招了，他决定还是等一会，见一见这位店主再说。
.......
厨房内。
田所惠在处理完西兰花之后，开始了烹饪。
叶隐发现她虽然还有点紧张，但是显然也进入了状态。
没有一丁点分神，虽然有时候有点呆呆的，但是问题都不大。
田所惠这边她做的是中华料理中的一道很正宗的菜式。
在各种中试宴席中都很是常见。
被她切好的西兰花，被放入了锅中，此刻锅中已经倒入了水。
田所将火开大，把水烧开。
在这期间，她拿出了准备好了一盆冰水。
接着就开始腌制虾仁，使用姜末，蒜子等香料。
然后，水在大火之下不消一会儿就开了，田所惠将西兰花放入其中，进行烹饪。
毕竟西兰花不容易熟，所以用水煮熟，是必须的。
在西兰花煮熟以后，立刻倒入了冰水之中。
这一步是为让西兰花那秀色可餐的鲜绿色保持住，这样等会菜品的卖相就会非常的好。
从冰水中捞出了西兰花，田所架起了一口锅子。
将西兰花倒入其中，放入一点植物油和其他配料，翻炒了起来。
炒熟之后的西兰花发出蔬菜的清香味，让人食欲大振。
田所将翻炒好的西兰花，捞出来后，分外小心的将西兰花摆在盘子中，形成了一个非常协调的碗型。
紧接着她将那些腌制好的海鲜，倒入锅中，下油翻炒。
叶隐在一旁，不住的点头。
第八十四章 水户郁魅VS 田所惠(11/12)