非常惊人,但是为什么她们俩个拥有如此强大实力的人,却在这种小店做帮厨。
林虎偷偷的瞥向叶隐,这样一位年轻的店主,那身为主厨的他,究竟是有多强大。
当然,这份强大,林虎已经听食客们吹成花了,现在一看到,林虎心中的退堂鼓,那是敲的砰砰砰作响,直让他心颤不已。
抱着好奇的心理以及想要真正的见识一下这家店里的料理的厉害,林虎也加入了试吃的食客中。
他首先试吃的是水户郁魅的葱爆羊肉。
刚将夹起的羊肉放入口中,林虎就浑身一震,他眼睛睁的老大,险些手中筷子都拿不住了。
“我的天,这也太好吃了吧。”林虎是万万没想到,这道在中华料理中的家常菜,居然能够做的这么美味。
入口的羊肉的腥味完全感受不到,那嫩美的口感,简直让林虎感觉不可思议。
羊肉的绝佳美味中,还能够吃出青椒,红椒,芹菜的味道。
青椒和红椒,带起一点点的辣味,让他更加享受,芹菜的清香也是发挥到了极致,特别是配合这羊肉一起,将羊肉的鲜香可口提高了不少,完全就是升华了美味。
所谓内行看门道,外行看热闹。
要达到这种风味独特,却各占鳌头的鲜明口感,这在翻炒的时候,对其中的火候和技巧绝对是难上加难。
就连羊肉切成什么样的大小,食材切成什么样的大小,都是有严格要求的,不然食材之间,没有协调,受热的情况不同,那么肯定味道会各有不同,而这道菜品却完全克服了这个难点。
中华料理易学难精,而达到顶
第八十五章 俩人的胜负(2/12)