妞转身就走，翘挺的臀扭呀扭的，很是养眼。
“沈支书，你不等着吃炖猪排了？”姬常喊了一嗓子。
“回去换身衣服再来，免得便宜了某色狼。”沈雯卿娇声哼哼一句，咯咯笑着离开，并未真的生气。
算上今天这次，姬常已经两次救过自己。
两次的救命之恩，就算被这犊子占点便宜，沈雯卿也不会真的生气的。
姬常动作麻利的清理完两只野猪的内脏，连肥肠都翻好洗净晾了起来，这才手起刀落，快速的剔开几片小肋排。
若是沈雯卿在这里，肯定能见到姬常那鬼斧神工般的刀工，惊讶赞叹是少不了的。
排骨剁成均匀的小段，然后割了一块肥油，扔进锅里，大火炼油。
油冒热烟，加点白糖，铲子搅动，熬出白沫，将排骨放入翻炒三分钟。
排骨色泽金黄之后，加入葱段、姜片，以及山上摘的花椒大料，加入开水，大火炖。
在炖排骨的过程，姬常切下一片猪肝，刀快如影，砌成薄厚均匀的薄片又搞了根肥肠切断耳朵切丝。
还截了几根大骨头，扔到另一口锅里，清炖大骨熬汤，里面还特别加入了一些黔山山脉特有的野山菌。
并将葱姜蒜切好备用，还弄了些剁椒。
此时半小时已过。
那排骨转为小火焖炖，五分钟后，撒盐，收汁。
虽然家里的调料不全，但野猪肉本身就就是好材料，加上姬常的火候掌握十分到位，一份红烧排骨、色泽火红鲜亮，浓稠的汁几乎能扯出丝来。
光是冒出的香味儿，都诱人无比。
第37章 屁股大，好生养（第二更）(2/5)