第三百七十二章 以后能不能经常来看看囡囡？（第二更）
都给补齐了。
“不会做饭，工具倒是准备的挺齐全！”
姬常随意扫了一圈，兀自嘟囔一句，不知道的还以为这妞厨艺水平不错呢。
姬常在在市场买了条人工养殖可食用的鲟鱼，一斤七八两，准备清蒸鲟鱼。
这种鱼，肉质鲜嫩，而且鱼刺少，蒸着吃口感也好，一般小孩子都喜欢吃。
鱼是活的，姬常并没有让卖家帮忙杀，就是为了保持它的新鲜度，先是拿菜刀的刀背，抓着活生生的鲟鱼，照着脑袋上砰砰磕几下。
然后解剖、去掉内脏，鱼鳔倒是可以留下来，也是美味呢。
鲟鱼就这点好处，鱼鳞少，只有背脊上的一些。这个倒是无须在意，吃的时候完全可以分离出来。
清蒸鲟鱼倒是也没有那么多讲究，先将洗净沥干的鲟鱼两侧划出一条深深的长长的口子，然后将葱切丝、姜切丝。
在鱼腹塞一些葱丝姜丝，两边口子里塞上一些姜丝，用蒸盘盛放，放进蒸锅之中，鱼身上淋一些料酒，去腥味的。
大火烧开蒸煮，从水沸腾开始计时，蒸六到八分钟左右，将蒸盘里的汤汁倒掉，撒上蒸鱼豉油，撒上生抽、滴两滴老抽，小火蒸1分钟。
蒸好的鲟鱼连盘子一起端出来，上面再洒厚厚一层备用的葱丝，将干净的炒锅烧适量的植物油。
油烧到滚热，直接泼到蒸好的鲟鱼上，均匀一些。
一道美味新鲜的清蒸鲟鱼就出锅了。
然后，姬常做了个西红柿鸡蛋，加点糖，小孩子的最爱。
蒸了个鸡蛋膏，又炒了个杏鲍菇炒肉
八
第三百七十二章 以后能不能经常来看看囡囡？（第二更）(2/4)