所谓秘方，说起来简单，真要完全掌握，是很难的。
温朔很是欣慰。
詹东、郑云红这俩没什么文化，老老实实在县城郊区，在乡下推着三轮车买煎饼果子的人，恰好被发现，带到了京城……
可以说，双方都是好运！
如今一号店这边，雇了两名员工，郑云红和母亲相对要轻松得多。
而詹东，则是负责四号店的经营，以及和妻子一起，每天到酱料厂那边尽量多地制作酱料，然后存储起来发酵。酱料就是这样，放置自然发酵的时间越长，味道越好。
按照詹东和郑云红所说，哪怕是放置到水分蒸发干了，再碾成粉，味道和质量也会非常好。
当然，必须保持环境的卫生。
所以现在，向温朔请示过，再有黄芩芷、李琴都同意之后，詹东和郑云红已经开始着手，存储更多的酱料，有意让酱料经过充分发酵之后，再晾干甚至烘干，碾压成粉末……倘若通过了卫生鉴定达标，而且口味不变，甚至更好的话，这种调味料，将会更适合存储、运输、使用。
“朔，这几天听说，南街要拆了？”李琴抽出点儿空闲，坐到儿子对面轻声问道。
“嗯？”温朔愣了下，道：“您听谁说的？”
“昨天中午卖完后，我看到有一些像是公家单位的人，在南街上查看，还指指点点的，另有几个人拿着各种器械，在街上搞什么测量的工作。”李琴小声道：“后来我听一些商户们聚在一起议论，说是南街要拆除。”
温朔挠挠头，神 情随意地说道：“拆就拆吧，如果是公家要拆，谁也挡不住的。”
603章 法有千家各所长(5/6)