他们先在院子里架上一口陶瓮，在偏底部钻一个筷子粗的小孔，然后将硝土倒在里面摁结实，名曰：摁瓮子。瓮的上半部分倒上清水，当小孔中渗出黄褐色的水时，便是含硝的”卤水”了。待到滤出的水无色了，就将卤水倒在大锅里，名曰”熬水”。最后，熬出的水倒在盆里，冷却后便会结成硝，名曰”盆硝”，熬出的盐倒在布兜里用沙土埋好，叫做”栖盐”。不过这些说起来简单，实际上要费时好几日。这”摁瓮子”至少要半天功夫，至于滤水少则三天，多则四五天，至于”熬水”，也需两三个时辰，而最终所得也不过是只是五六斤硝、七八斤盐。滤水时又怕陶瓮溢满，所以便是是夜里也要不断换盆……”
因为曾于此游历过，今种自然知道这熬硝的过程，知道这黄河故道两岸，熬硝制盐更是寻常活计。
“天还黑蒙蒙的，扫硝人便挑着担子走出家门来干活了。先把箩筐停放在小路的前方尽头，再回转身来，用条帚轻轻地压着地皮，像梳理头发似的清扫着路面上的硝土，扫成堆，用铣铲到筐里。筐满了，天也大亮了，正好收工回家，不耽误干别的活计。于百姓来说，这扫土可得盐硝，这于地里扫出的盐，虽有些苦，可于贫苦人家来说，却也省得买盐的银子。”
今种的解释，只让崔慕华眼巴巴的瞧着那些扫地面上的百姓，心底暗自寻思 着，到底是天朝上国，便是寻常百姓，也能从这地里得到盐硝。
就这样，一僧一道，两个看似没有任何关系的人，一路南下，这一路上崔慕华倒是见识了太多的上国气象，尽管这清虏入寇使得尚途早不见故国的繁华，可所闻所见，依然让他为之惊叹不已，若不是因为今种在身
第103章 土盐（第一更，求月票）(2/4)