看,形状也很考究。
扶桑人有点小家子气,所有吃食都是很小的一份,连各种用具的个头都很小,只是无论筷子还是碗都很精致。
这让司鸿初感到,自己不是在吃饭,而是在吃文化。
据说,三文鱼很贵,司鸿初也没客气,一甩腮帮子就消灭了五份。
司鸿初正想再管厨师要三文鱼,有栖川宫朝彦微微一笑,指着一份银色的寿司说道:“你应该尝尝这个。”
“为什么?”司鸿初只知道三文鱼之前,不知道这是什么。
“寿司所用的鱼,总共分两种:赤身鱼和银身鱼,这是银身鱼当中的代表秋刀鱼。”有栖川宫朝彦说着,把这份寿司推到司鸿初面前:“秋刀鱼的脂肪非常肥厚,捕捞上来之后容易腐败变质,因此普通做法是盐烧或者醋腌。如果想要做秋刀鱼寿司,必须由港口直接运来,马上加工。否则,就算是冷冻,也不再适合生吃。”
司鸿初尝了一口,觉得味道有点怪,又吃了一口,才觉得还真不错。
“你们华夏市场上卖的秋刀鱼,眼睛有雾,腮部有血。严格的来说,这种秋刀鱼就算烧烤,也已经不再适合吃了……”有栖川宫朝彦说着,指了指鱼头:“你看,我们这里的鱼,眼睛清澈透明,腮部没有血迹,绝对新鲜。”
有栖川宫朝彦似乎想要诟病国内的食品安全,不过作为一个扶桑人,他确实有这个资格。
作为吃着苏丹红,喝着三聚氰胺长大的华夏人,司鸿初觉得自己在这个问题面前抬不起头:“你想说什么?”
“我是想说,能够吃到秋刀鱼寿司,整个华夏再无第二个地方。”
第176章 有栖川宫朝彦王(4/6)