像很高兴,吃着沙拉——她晚上一般只吃这玩意,“和中餐比如何?”
“风格不同吧,把上好的牛肉做出好味道来,相对比较容易,但是我们的中餐,却擅长把蔬菜,做出比你吃的沙拉,美味一百倍的菜出来,而且同样非常健康,”
“是吗?我们吃的中餐,可不是这样,”
“你那吃的是美式快餐风格的中餐,”
“别忘了,你上次还说请我吃正宗的中餐,”
“快了,我计划在硅谷开一家地地道道的中餐馆,”
这也不是冯一平心血来潮,他真觉得这是一个机会,而且,黄静萍刚好也能找点事做。
他要开的中餐厅,自然不是一般的中餐厅,他让陈学峰做的就是这事。
有两条思路,一是在国内找一些有特色的古建,比如徽式建筑,或者是北方的四合院,比较经典的样式,有一定历史,但是又够不上国内文物标准的,整体买下来,然后一砖一瓦,一草一木,全运到硅谷,再按原样重建,餐厅就开在里面。
这样成本虽然高,但是他相信,只要运作得好,一定会大火。
如果这样行不通,另一条,自然是新建。
当然,依然是请国内的古建专家设计和建造传统的中式建筑,要是地方合适,面积也够,那么,整个稍有点规模的中式园林出来也不是不可以。
至于厨师,自然要延请名家坐镇,而且是川鲁粤淮扬,浙闽湘徽八大系,轮流坐庄。
“平,你真棒,我相信你一定会成功的,”听了他的规划,马灵马上亲了他一口,“别忘了将来在洛杉矶也开一家,”
第45章 接连巧遇(5/8)