碗瓢盆还有盐这些东西。
吃完饭后趁着天色还早，陈勃把买的盐拿出来在石臼中用石杵研磨成粉末，杏儿和陈姜氏就把分割好的肉都涂抹上盐巴挂到房间里面的房梁上。
因为天气逐渐炎热，为了防止猪肉变质，所以盐巴用的比较多，等肉全部腌制完毕，今天买的十斤盐已经用去了大半。
“旭儿，你要的这山彘大肠准备怎么弄？”最后陈姜氏从一个藤筐里面提出来一大串野猪的肥肠。
其实在没穿越以前，陈旭特别爱吃肥肠，卤的煮的炖的炒的都爱吃，劲道有嚼头，就着卤肥肠喝点儿啤酒，简直就是人生一大快事，但眼下看着这挂肥嘟嘟的大肠，他的脸皮却抽抽的有些停不下来。
肥肠虽好，但必须要做的入味才好吃，就眼下除开盐之外什么调味作料都没有的情况下，御厨来了也没办法。
上午走的时候随口说了一句，但眼下该怎么处理才好？
看着陈旭提着肥肠满脸纠结和嫌弃的样子，杏儿在旁边嚷嚷说：“兄长放心，里面没有屎，我和娘已经在河里面洗的很干净了！”
好吧，这也算是个好消息，陈旭凑到鼻子边闻了一下，发现果然没什么臭味，于是用青铜匕首放在石板上切成一段一段的放入平日煮菜的罐子里面，又切了几大块野生的黄姜丢进去，然后放入盐巴和水之后后放到一堆炭火里面焖起来。
如果不出意外，明天早上肥肠应该就焖熟了。
这玩意儿油荤大吃下去抗饿，刚好给明天干活儿的人吃，不然干重活儿很难坚持到下午四五点钟。
此时天色已经完全黑了。
天上
第23章 焖肥肠(3/4)