是屠狗人的专用名词，比如明朝有一首对联叫：仗义每多屠狗辈，负心最是读书人，说的就是屠狗之人地位低贱，但却都是仗义好爽之辈，实际上说的就是屠夫。
实际上在更早的商周时期，狗肉一直只有上层人士才能享用，小狗称为狗，大狗称为犬，除了可以用来看家护院或者打猎，养狗的一个主要功能就是杀来吃肉，是六畜之一。
《礼记.王制》记载：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍”，可见当时狗肉只有士以上的阶层才能享用，普通庶民最多吃点儿蘑菇竹笋啥的山珍，至于奴仆只能吃糠。
陈旭以前并没有吃过狗肉，甚至还略有有些抵触，但自从昨天晚上吃了一顿狗肉之后便感觉自己前半辈子的人生真的和咸鱼没什么区别，尼玛狗肉这么好吃，老子以前为什么不吃，于是仅仅一个晚上就爱上了吃狗肉，决定以后多弄点儿狗肉吃吃，冬天还能温补强身，实乃一举两得。
“面条已经两月未吃过了，陈里典恕罪，赵某已经等不及也！”面条刚一放到桌上，赵擎立刻迫不及待的拿起筷子。
“呵呵，赵先生和诸位请，勿用客气，今日管饱！”陈旭笑着说。
“多谢多谢，开食！”赵擎一声令下，筷子夹起一个热气腾腾的面条大吃起来，嚼的汁水顺着嘴角流到胡须上却怡然不顾，并且嘴里还支支吾吾连称美味。
而一群属下和车夫也都迫不及待，其中有几个上次来过，自然知道面条是何物，运筷如飞稀里哗啦瞬间就吃下去近半。
“精白软滑的面条加上熬煮酥烂的狗肉，浓香无比，堪称天下第一美食也！”一
第221章 五车货物(5/6)