的至高境界。”
“所谓形，就是形状，但此形并非就是眼中看到的外形，而是以意为灵魂创造出来的形，比如一种菜肴，吃下去让你感觉到有凤鸟来仪，因此就要以此意境为魂，将食物做成有凤来仪之形，取名曰有凤来仪，食客自然感同身受而心领神 会，领悟到意和形的协调统一。”
“所谓养，就是营养，既养分，就像草木需要土壤和水分阳光才能茁壮成长一样，人要每天饮食而且需要各种食材搭配才能供给身体需要的营养，阴阳调和五行相生，才会身体健康神 魂安宁，因此无论何种食物，只有能够很好补充身体养分，能够很好的滋补身体，却病强身才算是美食的大成境界。”
“色香味只是食物的小道，而意形养才是食物的大道，只有将色香味意形养融合到一起，才能做成真正美味的食物，如今我们吃到的食物，大部分都只是入门，色香味都不得齐全，因此都算不得美食，最多只是占个美味而已，比如烧烤，比如田螺，比如卤味，好吃，但并不一定对身体有好处，因此平日要少食……”
反正无事，陈旭一边吃一边把后世关于食物的乱七八糟的理论都拿出来说了一遍。
这些东西也并不是他胡谄，而是作为一个曾经的外卖小哥，经常会不由自主的去了解一些美食方面的信息，一年多下来或多或少的还是记住了许多。
果肉冰粉吃完，五公主和蒙婉两人约好明天再次来清河别院玩耍，陈旭带着一家人把两人送出别院大门。
此时已经是酉时，夕阳西下，天边有通红的晚霞。
四周田野阡陌纵横，成片的庄稼已经开始成熟，成群的鸟雀归巢往
第583章 乡下野丫头(2/6)