子馒头花卷配咸菜泡菜稀饭特别开胃，而腌泡酱制的菜肴也五花八门，麦酱、豆酱、豆腐乳、荆芥、婆婆丁、仔姜、黄瓜、大蒜、葱头、小蒜、红萝卜、白萝卜、胡萝卜、甚至还有干爆的伪老干妈牛肉酱和小鱼酱等等。
中国是一个农业文明传承最久的文明国度，自从懂得采集狩猎开始，便开始学会了制作腌肉和干菜来储备过冬的食物，然后随着文明的发展，秋收冬藏的农耕习惯让制作腌菜干菜成为了百姓的基本技能，上到王侯公卿之家，下到衣不蔽体的贫苦农民，都会一手制作腌菜干菜甚至咸菜酱菜的技能。
虽然地球各种文明对于存储肉食菜蔬的技能都有，但中国人明显是加强版的，技能树长的特别高特别粗壮，世间万般生物，在中国人眼中就没有不能腌泡酱卤的东西，至于做菜的技能树已经不能用语言形容了，枝繁叶茂硕果累累，随便掉一片叶子都是一桌美味。
泡姜泡辣椒泡豇豆只能算是家常泡，吃过泡苹果枣子橙子的才算进阶，至于更高阶的传说也有，比如泡章鱼蝎子啥的，但陈旭没见过更没吃过，他的境界和地位还没无法触摸到中华饮食的天花板，实际上他这个被大秦民众尊为吃相和美食家的开派祖师，放在两千年之后最多算是一个地摊儿食客，八大菜系……他一样都不会。
因此他穿越过来之后，到现在也不过是根据后世的一些道听途说和照葫芦画瓢制作而已，被誉为清河酒店镇店的八道硬菜几乎都是只取了后世的那些耳熟能详的名字，至于味道和口感在陈旭看来都是拿不上台面的。
因此他主要的饮食发明都还是局限在一些家常菜肴和常见小吃，比如包子馒头水饺面条烧烤臭豆
第1256章 皮蛋和咸蛋(2/6)