得好的将那股膻味给除掉的大厨还是很少的。反正刘赫明在沃克镇和葛伦特镇，都没有看到过卖羊肉的，要不然他都想买点涮锅子呢。
要是以前，刘赫明跟闺女来到这边会让闺女自己玩耍。可是现在也不行，闺女的亲和力太高，他都担心闺女在这边给惹出来什么乱子。所以也是紧紧牵着闺女的小手，省得她东跑西颠的。
哪怕看着那些肉牛犊很眼馋，他也只能眼馋，没有那个经济实力啊。
这边奶牛出售的也很多，品种上也重新刷新了刘赫明对奶牛的认知。在他的认知中，奶牛就是黑白花的，可是在人家这边，品种那叫一个多。
黑白花的荷斯坦牛、红白花的爱尔夏牛、褐色的娟珊牛、黄白花的更赛牛、乳肉兼用的瑞士褐牛……品种真的好多，反正让刘赫明看得是眼花缭乱。
“德克斯特，每一种奶牛有每一种奶牛自有的优点，不过我建议你还是在荷斯坦牛和娟珊牛之间选择。”逛了一圈儿后乔治说道。
“荷斯坦牛的产奶量是所有品种里最高的，但是缺点也很明显，不耐热、乳脂率低一些，在夏季高温时，产奶量会明显下降。娟珊牛的产奶量虽然很低，可是乳脂率高，比较耐热。”
“其实这边有很多新品种的奶牛也都是通过娟珊牛和其余的牛杂交培育出来的，为得就是提高乳脂率。就像在新西兰那边现在将近有一半的奶牛品种，就是荷斯坦牛和娟珊牛培育出来的新品种。”
“乔治，那么你觉得选哪种好呢？”刘赫明皱了皱眉问道。
他有点选择综合症，这两个品种的牛都被乔治推崇，各自的优势也很突出，他反倒不知道该如
165 买牛也疯狂(2/4)