了皮的土豆洗了洗,然后就都切成了大块。
鹅肉就算是再嫩,也需要多炖一会儿。所以这些土豆就要后下,要是直接将土豆给炖烂了,口感也会差好多。
这边的锅里开始炖大鹅,刘赫明也在另一边的锅里开始焖米饭。
焖米饭也是经常做的,可是每一次焖米饭刘赫明都非常的认真,这个火候的掌握更加的考验人。一锅米饭焖熟,锅底稍稍带一些锅巴,又不会将锅巴烧糊,这才是恰到好处。
这个火就没敢让小家伙帮忙烧,而是他自己亲自把控的。开始的时候用的是劈材,后来就换上了麦子杆。
米饭的香味混杂着边上锅里炖大鹅的香味飘到了鼻端后,让小家伙馋得直吧嗒嘴。刚刚的鹅肝虽然也没少吃,不过也达不到吃饱的地步啊,反倒更加的开胃,让小家伙都有点饿了。
今天的饭做得早了一些,然后这一大家子就开始收拾起碗筷来。小家伙更是积极,人家都饿半天了。
“艾丽克斯,将tc叔叔和螺栓叔叔还有坦克叔叔也叫过来吧。”刘赫明摸着小家伙的脑袋说道。
“嗯。”小家伙应了一声,然后就拿起了对讲机呼叫起来。
开始的时候还整错了频道,搞到了火车司机那边,跟他们聊了十多分钟才想起来重要的任务还没有完成呢。
这么多人,当然不能光这一个菜,刘赫明又简单的弄了两个。一个是呛拌土豆丝,另一个就是凉拌西红柿。都是用大盆子装的,这样吃起来过瘾嘛。
也就是现在家里边还没有真正的酿造白酒,要不然这都是绝佳的下酒菜,现在也只能用啤酒来代替了。
507 铁锅炖大鹅(4/6)