浅田一郎点了点头。
刘赫明来到早就给自己准备的地方，然后就开始操持起来。
他的拉面中没有拉面剂，仅仅是用盐来调和。和好面后，他就放到了一边。哪怕很有底气，他也得准备汤头。
原料就是高汤皮冻，然后跟这里的主人又要了几根猪骨，直接在边上就开始熬了起来。
想了想，他又将剩下的一袋面也给打开，和好后也用盆子扣好，放到了一旁。
他的这个举动，终于引起了浅田一郎的注意。和了这么多面，肯定是有足够的信心觉得自己做的拉面更受欢迎。
要不然你和这么多面干啥？不是自取其辱么。到时候没人吃，放在一边，那可就是天大的笑话。
人家艾丽克斯也没有闲着，在边上开始洗萝卜、剥葱，小样子同样很认真。作为刘赫明的顶级帮厨，人家也要为今天的比试出分力。
刘赫明的状态很轻松，哪怕这里的气氛有些紧张，还有摄像机对着，他也完全不在乎。等面醒得差不多了，他就开始揉搓起来。
一大团面在他的手中都快被揉出了花，不仅仅在案板上，还会被他给抱到半空中。那么一大团面，在他手中好像都没有什么分量，也让围观的人们很惊奇。
边上的浅田一郎和这边的店主小野大日的眉头不由得就皱紧了一些，他们是行家，知道这个面和得好不好，关键就是在揉搓上。
只有你揉搓的力道足够大，才能够将面的“劲儿”给揉出来。而手工揉出来的面，也不是机器搅拌出来的面能够比的。
刘赫明揉制的时间很长，足足揉了将近一个小时这
703 拉面VS拉面(2/6)