些奶牛一年的纯收益也能够达到一千九百万美圆以上。这还仅仅是现在，等那些小牛犊长大以后，明年的产量还会大幅提升。
而肉牛这方面，也是很喜人的。目前普通育肥牛每年也能够有三千头以上的出栏量。这些肉牛的品质虽然没法跟和牛相比，但是综合来看品质也不错，还都是有机牛肉。
更为主要的是，今年还会有牧场自己繁育的新品种肉牛供应，数量少一些，只有五百头左右。
这个价格暂时还没有定，要在屠宰后看看具体的肉质怎么样，才好定价。不过大家对于这些牛都很有信心，从体态上看，这些牛肉就非常棒。
再有的两个新品项，就是鹅肝和蜗牛的供应。
这个都算得上是顶级食材的行列里，不管是鹅肝还是蜗牛，都是西餐厅中的最爱。
经过这么长时间的储备，牧场中现在的鹅也很多，每天能够供应鹅肝的数量能够达到一百副。而这些鹅肝的售价同样不低，五百美元一磅。
一副鹅肝都是两磅多的重量，那就是一千多美元，这还没有算上鹅绒和鹅肉的收益。这些大鹅们看着不起眼，人家正经了以后，每年的产值也超过三千万美元。
蜗牛的养殖，属于后起之秀。因为牧场中的这些蜗牛不仅仅繁育快，长势也很好。又因为这些蜗牛的个头基本上都是普通蜗牛的两倍大，价格上自然也不低，十美元一个。
除去自家牧场中留用的，每天能够出售的蜗牛达到四千个。别以为数量很多，跟鹅肝一样，根本都不够分。
同样的，这都是一个开始，一个牧场中全品系供应的开始，以后的产量同样会提升。奶制
873 牧场中的新品(2/6)