可是换到了艾丽克斯的手里边，这个鱼的块头就有些不是小家伙能够承受的，哪怕现在一整条大鱼已经被刘赫明给切成了段儿。
不过人家艾丽克斯也是不怯场的大厨，你鱼块儿大，咱就怕你了？
大锅里倒上油，然后小家伙就开始给这些鱼块儿的外边刷油。就连刘赫明都挺好奇的，这小家伙到底要咋做。
大锅里的油烧热了，小家伙就用铲子往锅壁上撩了几下，然后就蹲在锅台上抱着鱼块缓缓的顺着锅壁滑了下去。
小家伙可是聪明着呢，人家刷油是为了怕粘锅。又不敢自己丢锅里去，怕把热油给溅到自己身上。
一大块一大块的鱼肉在锅中码放好，然后小家伙就抱着大鱼头，直接给放到了鱼块上。拎起边上的勺子，就将小湖水一大勺、一大勺的给舀到了锅里边。
刘赫明家的炖锅，都是plus版的，家里的人多啊，你锅要是小了，炖的菜根本都不够吃。
所以别看鱼挺大的，放到锅里也就是小半锅的量。而现在艾丽克斯添的小湖水可不少，那是大半锅，将鱼头都给没过去了。
看到这个，他就知道，今天的晚饭恐怕要晚吃了。因为正常的来讲，其实鱼肉是很好炖的，毕竟比较鲜嫩。可是你要是想炖出滋味来，就得靠时间来入味。
老话说的，千炖豆腐万炖鱼，说的就是这个。
看着小家伙又往锅里放大酱、辣酱，各种大块的调味料，放好后就将锅盖给盖上，刘赫明就更加确定了。
连这些玉米饼都没有贴到锅壁上就直接盖了盖子，那肯定是炖的时间长啊。这个饼子贴完了，基本上半个小
1023 正宗铁锅炖大鱼(2/6)