就准备回滨海了。
我知道我妈要做那道她最拿手的菜了，那就是金鱼鸭掌！
老妈以前做给我爸吃过，也做给我和顾彤吃过，那叫一个美味啊！无法用言辞来形容！可做这道金鱼鸭掌工序非常复杂，耗时也特别长，所以我们不经常吃，只有在家里来贵客的时候，或者在节日里才能品尝到那种美味！
先将鸭掌放入锅中，清水煮15分钟，五成熟取出，剔掉骨头与掌心硬茧，再将香料和玉兰花放入其中，混煮，清爽可口！这道菜很有渊源，据说清朝的慈禧太后就特别喜欢吃这道金鱼鸭掌。
我老家这边是水乡，家家户户都养鸭，鸭子是家中常菜，鸭子的做法也各有千秋。我们这里的老人家们常说，乾隆下江南的时候，我们这地儿就有一位厨师被挑去为乾隆做鸭子！慈禧太后也爱吃鸭子！
至于我老妈会做的这道“金鱼鸭掌”，是不是慈禧太后吃的“金鱼鸭掌”，那就无从考证了。
老妈从上午一直忙到傍晚，才算是大功告成了。
“金鱼鸭掌”还在锅台炖着，香料和玉兰花的花香已经飘得整个院子都是了。
我和曦儿坐在院子玩手提电脑，正在看上次在h市拍摄的部分外景照，电视广告制作公司节前已经传了几张照片过来，剩下的部分节后才能全部冲洗出来。
看着看着，我们的注意力开始不集中了，那道“金鱼鸭掌”的香气实在太诱人了！
我伸手在曦儿的鼻子上捏了一下，笑笑道：“做我妈的儿媳妇不亏吧？最起码很有口福对吧？”
曦儿扑过来要捏我鼻子，我躲闪着笑道：“我看得让我妈把厨艺
第441章老妈的厨艺(4/6)