性的美食都有这样一个特性，这也是为什么说要吃地道的美食，还是到原产地最好。
而且寻找美食也是一个技术活儿，现在饮食文化交流非常频繁，饮食界隐隐约约有大一统的迹象，想在一座大城市里找到地道的地方性美食，除了别人推荐之外，最关键的是要拥有一只能找到美食的鼻子。
用老饕们的话来讲，那是本能。
徐景行不算资深老饕，但他的鼻子灵啊，只要开动鼻识，站在街上吸那么一口气，方圆三公里内的美食都逃不过他的鼻子。
所以他很快就找到了一家干净卫生且规模不小最关键的是饭菜很香的饭店。
饭店就在市区的主干道上，有三百多平米大小，窗明几净不说，厨师们一个个也都穿着雪白的厨师服，看着就很放心，很有现代化餐厅的模样。不过这里的菜式中的大部分却是地道的西疆菜式，别的不说，光是门口那一大排的大烤炉就很令人垂涎了。
烤炉在西疆美食中占据着非常重要的位置，很多美食都要用烤炉烹制。
除了一排烤炉外，最吸人眼球的就是那一个三米多长的烧烤架，两个厨师在在架子前边忙的不亦乐乎，人手一大捆串的老长的羊肉串在雪白的火炭上不住的翻烤，阵阵肉香味儿离的老远就能嗅到，别提多诱人了。
走进之后，他使劲儿吸了一口气，跟金小小道：“是山羯羊。”
“你怎么知道的？”
“嘿嘿，前些日子吃过一次，那个味道跟一般的养肉不通，腥膻味儿很淡，做的好了，更是完全感觉不到，口感很棒，尤其是还没剪过毛的山羯羊，口感特别，你一定要尝尝，绝对不会
第1304章 专业吃货(2/6)