老友你这什么路线!
唐宁领着二人走进广陵食馆。整间食馆是清代嘉庆年间修建后来翻新过的淮扬老宅,这间老宅是当年Y城有名的盐商白氏大院。白氏经商家常殷实,可惜天生命薄,取了几房妻子全都死于非命一男半女都没留下。后来白家老爷染上重病,临死前将整座房子交托给感情深厚的家宴主厨,也就是唐宁祖上、清末有名的淮扬菜大师唐画年。
唐画年接手白府大院后将其重新修葺,创办了广陵食馆,主打的自然是淮扬菜。据说当年皇帝下江南时也特意来到广陵食馆品尝美味。
经由唐家世世代代苦心经营,时至今日依旧保留了正宗淮扬菜的精髓,无论是菜品还是制作方法都保留了百年前的风貌,成为淮扬菜珍贵且独特的一支。八宝葫芦鸭、蟹粉狮子头、盐水鹅、阳春面、金汤松茸鸡、酒醉湖虾、五丁包……都是这里的招牌菜。
全国甚至是世界各地的美食爱好者来到Y城都慕名而来,可惜食馆现任主人却不是那么热情好客,每天只卖十桌,十桌之后任凭谁来都不迎客。虽然这等高冷作风让很多食客吃了闭门羹扫兴而归,但在很大程度上打响了广陵食馆的名气,也维持了其菜品的精美。
陈千语立于这座历史悠久的古宅中,虽和古宅的女主人在见面时有一丝莫名的针锋相对,但看这砖雕精美的门楣、极其宽敞的宴客前厅、深幽的天井都能感觉到历史的呼吸。
天井两边有假山、花园,虽是深秋时节但园丁手里的花还是开得很艳。跟着唐宁往里走,墙上不止挂着火红灯笼,更有隽永锦绣的字画。
陈千语看着这些字画有点儿挪不动道,对着那幅颜体看了很久。
食色[GL美食文]_分节阅读_62(4/6)