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食色[GL美食文]

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食色[GL美食文]_分节阅读_69
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    紧接着杨殊的蟹粉狮子头端到了评委们面前,评委吃完后面露异色,互相望了一眼,其中的代表发话了:“请问杨主厨,你作为百年老店的代表,为什么会在蟹粉狮子头里放入陈皮?而且这口味也非常不传统。你能说说你是怎么想的吗?”
    陈千语握着张静欣的手就没松开过:“怎么会放入陈皮?这孩子到底怎么想的?陈皮的味道很鲜明,容易抢了肉香,蟹肉的味道更是要被淡化了……这……”
    张静欣默默地看了唐宁一眼,见唐宁正出神,眼中微波涟涟——看来她已经读懂这道菜了。
    “听杨殊怎么说。”张静欣道。
    杨殊淡淡地笑:“我明白……广陵食馆一直都是按古方做菜,我也是深受熏陶……我姐姐,也就是广陵食馆的当家,她……丧失了味觉,品味不出菜的味道,但蟹粉狮子头却是她一直最爱的一道菜,也只有这道菜还能让她品出些滋味,带来进食的乐趣。对我而言……当个厨师,最大的成就不是名满天下,而且让吃到我食物的人开心。只要我做的菜还能给她带来一丝快乐,那……这道菜我就成功了。”
    杨殊说完全场唏嘘,评委们暗暗交流。
    陈千语感叹:“这孩子平时闷不吭声的,怎么这时候说出的话一套一套的……张老板,有点感动怎么办!”
    张静欣不吭声,陈千语扭头一看,见她眼睛里居然聚满了泪。
    “……张老板?”
    张静欣起身:“对不起,我离开一下。”
    张静欣走出食堂,陈千语被她这样子弄得心一抽抽地难受,跟了上去。
    评委们讨论了片刻道:“既然这道菜是为唐小姐做的,那最

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