第一步。
晴天酒店的大厨几乎都会做这一道菜，只是都不愿错过这次看“杨大厨”露一手的机会。
他可是不少美食节目的特邀评委，曾经最接近“食神”的大神！从他手里料理出来的鹅肝一定与其他人料理的有所不同。
“鹅肝的处理需要柠檬来除腥、提味，”杨巍随后拿起一颗柠檬，用刀划了一刀，朝料理皿中的鹅肝挤出了一些。
尽管杨巍强撑着精神，可白司琛还是看得出来他有点力不从心，拿着调羹的手都在微微颤抖。
“师叔，要不停下来休息会？”白司琛一边说一边给他倒了一杯水，生怕杨巍会因为体力不支而倒下。
杨巍摇摇头，继续搅拌着碗里的鹅肝“我没事。”