猫大爷没有说话，只是用爪子戳了戳胖弟弟的肥肚子，将三郎戳了一个趔趄，三郎被戳得老远，距离嫂子的筷子已经远到伸手给没法子夹菜给他的位置了，委屈地喵呜一声，蹭到了皇叔手边。
“乖三郎~订了亲的猫都这般小心眼，别理你哥，皇叔给你夹菜吃，咱们猫什么都能吃，蛇肉算什么？”鱼鳞皇叔将委屈巴巴的三侄子抱到身边，给他盛了一碗蛇羹。
白春笙做的蛇羹不算是正宗的港式蛇羹，主要是这里许多食材都找不到，只能凑合着用现有的食材做一锅简易版的蛇羹了。将切段的蛇肉煮熟，去骨，蛇肉撕成丝状，蛇骨拿来熬成汤，然后将蛇肉加入猪油煸炒，炒的过程中加入一勺酒，倒入蛇骨汤，加入姜片和葱段，在瓦罐中熬煮一段时间，等到汤色变得浓白的时候，加入调味料，最后以红薯米分勾芡即可，出锅前撒一些葱花，便是一道最简单的蛇羹了。
做好的蛇羹汤浓味美，鲜美异常，以蛇骨熬制而成的汤底鲜美得简直让人恨不得连汤匙也舔上几口，喝完之后，能感觉到一股暖流在体内流动，确实不愧是滋补佳品。
爆炒蛇段佐以干辣椒和大蒜瓣、葱段、姜丝等，香辣中带着蛇肉特有的口感，椒盐蛇肉吃着又是另外一种口感了，这两道菜都特别适合下酒。
赫连疾只尝了一遍这几道以蛇肉为食材的菜肴，便知道王瑜临为何死皮赖脸的非要这位“侄媳妇”帮忙烹饪蛇肉了，这位侄媳妇果然手艺了得！
鱼鳞皇叔不知道从哪里摸出来一坛子酒，拍开酒坛子便要给众人斟酒，猫大爷伸出毛绒绒的爪子，一把盖住了白春笙面前的酒杯。
“侄媳妇不能饮酒？”鱼鳞皇叔挑眉
鱼街一爸_第98章(2/7)