宴谙坐在桌前询问伙计：“你们这儿是不是有一道很出名的豆腐？”
伙计立刻露出一副客官很识货的表情：“对对，我们这儿的招牌菜就叫做蒋十娘豆腐。”
宴谙点菜：“那我们就吃蒋十娘的豆腐。”
伙计立刻纠正他：“不是蒋十娘的豆腐，是蒋十娘豆腐，我们老板娘叫蒋十娘，她的相公是武馆的教习，厉害着呢。”可千万别再说吃什么蒋十娘的豆腐，我们老板娘的相公厉害着呢。老板娘的相公今天就在馆子帮忙。
伙计打量宴谙，个子挺高的，长相不能用俊俏来形容，长得很大气。这样的长相让伙计想起钓鲫鱼的那条大河，带着银练天边来的磅礴气势，想起砍松木的那座高山，带着巍峨入云的气势，令人仰止。可宴谙笑起来又很温和，冲淡了令人仰止的有些压迫的气势。
伙计担心宴谙还不够老板娘的相公一拳的。他好心提醒：“蒋十娘的豆腐。”
宴谙点头：“就吃这位蒋十娘的豆腐。”伙计说完发现自己都说错了，立刻把这茬跳过去：“还要点别的吗？”
宴谙问他：“馆子里有新鲜的鲫鱼，还有今年新酿的甜米酒，那就再来一壶甜米酒，来一道米酒煮鲫鱼。“宴谙点完菜，伙计夸奖宴谙：“您怎么知道咱们家有新鲜的鲫鱼，和新酿的米酒，这鲫鱼是今早刚从河里捞的，米酒到今天喝，日子刚刚好。”
宴谙笑着回答：“我就是知道。”
他询问俞秀山：“小舅舅要吃什么？”
怕小珍珠椅子坐着硬，俞秀山把那两件衣服铺上，将她抱到椅子上坐下，听到宴谙问他要吃什么。俞秀山先问坐在旁边的小珍珠：“珍珠想吃
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