人家喝惯的口味相比，更加香浓可口。
所有制作成食料的材料都必须是新鲜当造的，有些鲜果蔬菜如果自家农庄或温泉庄子上没有，就要请六房代为采买。幸而京城是天下最富庶的城市，只要有钱有门路，无论是什么东西都能采买到，否则还真麻烦。不过赵琇自然不可能为了这一顿宴席便一掷千金，因此其中山珍海味、鲍参鱼肚占的比例很小，主要材料还是眼下京中可以置办得到的鸡鸭鱼肉而已，只要厨子水平到家，菜色足够美味，即使没有珍贵的食材，也能获得客人的称赞。
赵琇为了这份菜单绞尽脑汁，每一样都要厨子做出样品来，亲自试过味道，再对其中不足之处加以改进。她自现代穿越过去，品尝过不少美食，对于美食的品味颇有一番水准。虽然一些早已失传的古代名菜她从未吃过，但若要论在美食方面的见多识广，她绝对在京城绝大部分人士以上。
赵琇也没有全靠自己一人决定所有的事务。她除了时时与赵玮、汪福来和卢妈商量外，每日还会把自己做的事拿到张氏面前回报。张氏虽然不爱这种场合，但着实有过不少经验，从前也去过别人家的宴席，因此对一应事务都十分熟练。虽然她的经验已是十年前的了，很多想法已经落伍，但大体上的规格还是知道的。赵琇再到曹家向曹太夫人请教一下，然后上一回广平王府，请侯府总管帮着参赞一二，一份中规中矩的宴席安排就出来了。
头一次宴客，不求出挑，只求安稳。建南侯府如今还不需要传出擅长宴席取乐的名声，至于日后？那就是日后的事了。
其中又有一个小插曲。因为赵琇没有安排戏班子和唱曲儿等娱乐活动，张氏曾经烦恼过，该用什
第三百四十五章 备宴(5/6)