将鱼身两面上下交叉批成薄刀片，每片端均与鱼身相连，再用剪刀剪成细丝。葱、姜、蒜切成米粒，玉兰片、新鲜的野猪肉切成二寸长的丝。炒锅烧热，下油，烧至四成热，将调好的鸡蛋糊均匀地抹在鱼身上，下油锅，边炸边抖动，使细丝散开，呈金黄色时捞出，鱼腹朝下放在盘中。锅内留油少许，将葱末、姜末、蒜未、兰笋和肉丝，加本店特酿的米酒、醋、蜜糖、酱油，烧浓，下湿面粉勾芡至浓稠，淋上热油少许，出锅，浇在鱼身上即成。成菜色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。白玉鸡脯......”店小二口若悬河的把这两道特色菜的做法细细的说了一遍。
“好，就点这两道菜，可有什么好酒？”
“小店自酿白酒，名曰出门倒，又叫神仙醉，就是神仙闻到也要降临凡间，喝了我们的酒也会醉倒。”
“嗯，那就先来一壶。”
“好嘞，客官，您稍等，您点的酒菜马上就来。”
可能因为吃饭人少的缘故，一会功夫，小二就端着酒菜，送到丁浩桌上。
“客官您慢用，有什么吩咐招呼一声，小的立马就到。”
“好了，有劳小二，没什么事了，你先退下吧。”
小二应诺一声，躬身退了下去。
丁昊自斟自饮，正喝的惬意，猛然间，听到楼下一阵马蹄声响，扭头朝楼下望去，只见大路上一行三骑策马奔来，来到酒楼门口，翻身下马，身手矫健敏捷，毫无疑问，这三个人都是练家子，走在中间的是一个身着灰色衣袍，身材高大，三十多岁的大汉，看身高，比张大川还要高上一头，左手边是一个身穿蓝袍，五短身材，身形瘦小，嘴上留着两撇
第十三章 丁昊遇敌(2/5)