营饭店的，倒也对酒楼经营比较了解，但是麻烦的是林钰找不到合适的人手去帮着办这件事。
酒楼被镇远侯府把窗棂桌椅给砸了个稀烂，需要重新装修，这个需要技术工。林钰不知道上哪里去雇熟手，还要买些材料，这些事情亲历亲为很麻烦。而且还要招募信得过的厨子，关于这个酒楼，林钰还有些别的想法，自然需要一个熟知这些流程的人来帮手。其实，这些事麻烦陈管事是有点屈才了。但是陈管事还有别的任务，自然也不在乎这些。
林钰把整个酒楼的地理位置和现在状况一说，陈管事就笑道，“原来是这座酒楼啊，原来是侯府经营的不是？不过说起来最初的管事还是我呢。”
“那感情好，陈管事一定对这个酒楼很了解了。”林钰也笑道，“如今那酒楼门窗桌椅都被砸坏了。肯定要重新装修起来。又要雇人手定价格，这么多事情我一个弱女子是做不来的，还要劳烦陈管事了。”
“雇人手定价格倒是可以先放放，这个也不算难事，眼下第一等事情就是装修。”陈管事果然对业务很熟悉，很快就理顺了思路，“这个是要林小姐您拿主意的，您是希望这个酒楼走个什么风格。清雅或者辉煌，还有预算多少钱。”
林钰想了想，略有点不好意思的道，“装修方面我的预算不太多，是五百两银子，也不知道到底需要多少钱，如果钱不够的话，我再卖一点地也是可以的。”
“看来林小姐确实没正经经手过生意。”陈管事一听就笑了，“只是普通风格的话，五百两银子足够了，雇人什么一百两绰绰有余，那些桌椅板凳只要不用太贵的，用个两三百两也差不多，其他的零碎什么的也用不了太多银子
第七十四章 厨艺大比拼(2/6)