先贤的厨艺一定很寻常，街上也有卖的，林钰买了尝了尝后，皱着眉头吐了出去。
不好吃的面饼，过于甜的味道，以及只有糖和饴糖的馅料，怎么可能广泛流传？本来以为是街上卖的不好吃，不想林钰问过殷素素后，殷素素说宫里的月饼也就是用料上乘些，额外加上一些桂花之类的，味道也就比勉强入口强些。
要不说林钰和殷素素合开的糕点店如此火爆呢，中国的传统糕点比起花样繁多，柔软香甜的西点，似乎是要差上一点。不可否认中式糕点也有精品，明清的淮阳细点和广式糕点也非常有特色。
问题眼下是什么时候，按照时间来看大概在隋末唐初的样子，中餐的发展已经很惊人了，这会儿西方人也就刚刚脱离了茹毛饮血不久，还在按三餐的烤肉，烤肉，烤肉吃呢。
林钰呢，她虽然在细点上不算擅长，不过基本上月饼的做法她还是会的，也是专门学过一段时间的。
从大分类上来说，她会做广式月饼，苏氏月饼，京式月饼，滇式月饼，港式月饼，台式，潮氏，晋氏……
从馅料做法上，她除了会做传统的白糖，五仁、红豆沙、绿豆沙、蛋黄、桂花，莲蓉等，还会玫瑰、咸肉、火腿、海鲜、绿茶，芝麻，蔬果等其他馅料，还会冰淇淋月饼、法式月饼等新式月饼。
总之，如果时间足够，她可以做出上百种的月饼，而且保证各个月饼仔都美味非常。
从这个角度看，似乎很应该把伟大的月饼事业发扬光大才对，让大家不仅中秋吃，在四时都吃上林氏牌的月饼。
对比一下眼下的月饼，林钰怎么想，把月饼推广开来都是一件特别有前途或者说钱途的事
第225章 双保险(5/6)