月没放松了,孩子们性情活泼,倒也需要释放一下。
兵马俑地处市郊,过去不那么方便,便带了孩子们去了老孙家吃泡馍。
一条不宽的巷子进去,打老远的,就闻见了浓郁的羊头汤头的味道。若说我大中华每一寸国土都丢不得,哪里都有好吃的!这西北地区,牛羊肉那就是独好!街巷两边都是扑鼻的浓香,惹的孩子们兴奋雀跃,陈康平也眯起眼睛砸吧着嘴,这味儿也是好多年没来过啦。
入得店,按人头要了大小几碗,每人领到一个海碗加一张馍。
小家伙们你看看我我看看你的,不知道怎么吃。
窦宝忍不住闻着香甜,抓着馍就啊呜一口咬了上去。这硬实的,就咬出了个牙印!
忍不住皱眉:“这就是羊肉泡馍啊?太不好吃了!还不如咱们那的大烧饼呢!”
姚爱军看着一乐,指着坐在顶头慢条斯理掰饼子的陈康平说:“不是这么吃的,喏,你看看陈教练怎么吃。”
姚爱军上辈子参加比赛,走过的地方也多,泡馍他也是会吃的。
先把饼子一对二二对四的掰成四瓣,在每瓣细细的掐成苍蝇头大的碎馍片,然后拿去大厨窗口那,滚汤碎馍煮上个一两滚,再捞上来馍酥肉烂,再浇上一勺滚热的羊汤,这才是充分吸收羊汤的西北美食的滋味。
看见有人示范,小同学们又兴致勃勃的开始掰馍。这羊肉泡馍吃的就是个闲心,一张大饼子要细细的掐出一碗,那真要点功夫。
不一会儿窦宝为首的大小二宝,就没什么兴趣了,没见过吃个饭还这么麻烦的!
小宝嘟着个嘴,手里掰馍的速度也慢下来了,这得掰多久啊…
第一百二十五章 新的征程要开始了吗?(2/4)