只是这只油碗内却放着一把精巧的小小木刷,却让他百思不得其解,不知其用途何在。
对面岳尧也已看到了这些东西,少不得笑道:“今儿这是怎么了,生肉生菜也送上来了?”原来此刻惠儿带人送了上来的,竟都是未经烹调的新鲜物事。
见他如此,沅真不觉带笑的啐了他一口,薄怒道:“总是你抢着说话!若不送生的上来,却准备这烤炉作甚,难不成是送来给你烘手取暖的?”一面说着,也不理岳尧,便伸了纤指,拈起一串穿好的肉串,撒上孜然,又取了木刷,均匀的在其上刷上一层清油,放在炉上。
炉火烧得正旺,肉串才刚搁了上去,顿时出滋滋的声响,香气随之扑鼻而来。
沅真那边既已动了手,远黛自也不会干看着,笑吟吟的也取过一串肉串,烤了起来。她的手法娴熟,姿势优美,显然对于此道并不陌生。反复翻烤,多次刷油后,她才将那一串已自烤得油汪汪、香气扑鼻的肉串放在了百里肇的碗内。
那边惠儿早又提了茶壶来,为二人斟了茶。那茶入杯,色泽黄润,阵阵麦香更扑鼻而来,注目去看那茶,觉它颜色仿若红茶,其味却又似是而非,浅啜一口,却觉其味甘香微苦,似茶非茶的,倒百里肇不免诧然笑道:“这是什么茶,味道倒也甘香!”
远黛随口应道:“这茶以大麦炒制,《本草纲目》有云:‘大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功’这茶的功效也大略如是!这茶民间多有,只是不登大雅之堂!”
言下之意,便是因其不登大雅之堂,百里肇这等出身的人,
第五十二章 烤肉(4/6)