一半设成雅座。一楼则全部改成了方桌长凳。”
段弘璟摸摸下巴：“安叔，你咋知道得这么详细？你这么忙还自己跟着这事儿啊？”
安管事忙摆手：“哪能啊。奴才把原来娘娘庄子上那位李管事的儿子调去当掌柜了，昨儿他刚过来汇报过了。”
“咦？我还以为你会从别的铺子调人过去呢。”段弘璟诧异。
“别的铺子掌柜，都不会经营这些个饮食的。这小李掌柜我查过一阵子。这小伙子有几分手段，娘娘的庄子这几年收成都是他去打理的，本分有心计。既然所有人都是不会的，干脆就让他去试试。”安管事顿了顿，“就是有些年轻，不到三十。”
段弘璟点点头：“你相中的我放心。年纪不成问题，做事妥当就行，尽管让他试试。”
“欸！”安管事笑眯眯的，继续往下说，“厨子也已经找好了。一个按您吩咐，去南方找来的湘菜厨子。一个是京帮菜厨子。这几天让他们跟小李掌柜商量着安排菜色呢。估摸着这两天应该能出来了。到时主子可以去试试。”
段弘璟顿时喜笑颜开：“那择日不如撞日，今儿就过去午膳。”
安管事点头：“好，那奴才这就去让他们安排。”
“对了，安叔，好像夏粮差不多要收了吧，记得吩咐各庄子的产出都不要发卖了，能留着的都留着，我有用。”
安管事点头：“奴才记着呢。”
段弘璟这才放下心来。
磨蹭半天之后他才带着陈二出门。
这次依然没坐马车，俩人溜溜达达地往东大街走。
刚拐进东大街，冷不防一个人影窜了过来。
[重生]爷，听说您弯了？_分节阅读_47(2/4)