在酒庄清洗葡萄。除了这三人，其他的人员也进行了大调动，把几间铺子里头办事机灵又忠心的店二抽调出来，分别派到那三人的身边“盯梢”。
等安排妥当之后，赵立夏和方怡又开始了“巡店之旅”，每个店铺都去了一趟，对挑选中的店二进行“秘密谈话”，然后安排好新人的交接问题。
大概十来天后，二的交接顺利完成，新招进来的那些经过这几天的学习也基本可以自主迎客了，再加上山上的葡萄已经陆续成熟，是时候开始摘了，赵立夏和方怡一合计，决定开始下一步计划，把“卧底”和“盯梢”的都派去了各自指定的岗位。
接下来，就等鱼儿上钩了。
……
这个等待的时间并不算长，到底还要感激古代的通信还不够发达，不像现代，随便藏几张手机卡就成了，这古代的通信方式笼统就这么几样，信鸽是肯定行不通的，里正的孙子被赵立夏嘱托了一项新的任务，那就是酿造葡萄酒期间，但凡有靠近酒庄的鸟类，一律拿弹弓打下来。别看这孩子个子不大，那手弹弓可打的老准了。
这只是开始，接着便是进了酒庄就不许带私人物品，所有私人物品在进庄子之前全部交出来，会有专人对他们的物品进行记录，回头等他们做足一个月回家的时候再原封不动交还给他们，至于所穿衣物，则由酒庄统一发放。
送这些人进酒庄的时候，赵立夏他们几个全都来了，看着这条消息宣布的时候瞬间变了脸色的“卧底”，几个人都觉得十分欢快，方怡更是笑得像只狐狸，不论什么年代，卧底都不是那么好当的。
在各种严防死守下，三个卧底过得苦不堪言，来之前管事的叮
253人赃并获(5/8)