一个城池市镇都只能有一家商家独家经营便捷客栈，这些商家又是逐级往上从另一个更大的商家手里拿独家经营权，譬如保定府辖下有五个县，这五个县的商家便可以不必再联系上一级商家，只用与拿下保定府经营权的那位商家接洽，然后自他手里再拿某个县的独家经营权即可，以此类推。
当然，天下没有白吃的午餐，你若想拿这个独家经营权，先就得付一笔银子与上一级经营商，也就是于二姐所谓的“加盟费”。
这笔银子却也不会白给，上一级经营商会竭尽所能替你将客栈开起来并经营得有声有色，从替你的客栈选址，到将你的客栈修葺成与所有的便捷客栈一样的外表一样的内在布置，再到定期给你便捷新推出的私密菜品的方子等等。
还推出了什么银卡金卡宝石卡之类的东西，以保证一个相同的客人在这家便捷住过以后，下次也会自选择入住下一个地方的便捷。
与之相应的，所有的便捷也会给那个客人以相同的优惠，若是入住到一定次数以上后，还可以让你选择或是从银卡升到金卡金卡升到宝石卡，或是让你免费入住几次，逢生日和四时八节的，还会有礼物送到你家门上。
总之，便捷一直都在不停的改进，不停的创新，让其他眼红便捷生意好的人纵然想依葫芦画瓢，也只能因不知道下一次便捷又会推出什么新的菜品新的经营理念，只能望洋兴叹。
顾蕴原本想的是，于二姐虽据是江南大族于家的姐，创业之初却也不会有太多资金，而且她一个妙龄少女，创业之初除了资金方面的问题以外，必定还有其他来自四面八方的困难和压力，若自己现在便找到她，设法与她交好之后，再提出
第五十六回 人情(4/17)