一圈,摆在盘子里,中间点缀上红辣椒,好看得很,袁先生还给这道菜取了个名,就叫圆圆满满,这寓意就叫大家不禁胃口大开,
菜上桌了,一人一条,夹起来就能吃,那肉不仅做得鲜嫩可口,就连脊背上的那一条长刺都已经被炖得酥烂,入口就化了,一点都不用担心扎喉咙,不一会,整条鳝鱼都入了肚子,可不就是继续在人肚子里圆圆满满了吗,
至于大虾,苏染就叫人给扒出虾肉,和青豆一起清炒了,翠绿的青豆趁着晶莹剔透的虾肉,格外的清爽好看,袁先生又给这个菜取了个名字文武双全,
这个寓意当然好,菜名刚一报出来,乡亲们就赶紧伸出筷子往自家孩子碗里夹,巴不得孩子来个文武双全,
然后还有一碟子卤鸡爪,取名步步高升,苏染又把鱼肉给片成薄薄的片,下锅做汤,不过微微炖了那么一会,鱼汤就变成了奶白色,里头飘着鱼片,上头再撒上葱花,青青翠翠的很是好看,这个菜上桌,就已经有相亲按捺不住的问:“袁先生,这个菜叫什么名啊,”
“这个啊,叫鱼水相依,”袁先生意味深长的笑说,
村民们立马哄的一声笑开了,不少女人家都红了脸,不过,成亲的大喜日子,这个名字倒真是个好彩头,再加上苏染厨艺的确是好,这么清淡的菜色却做得这么好看,鱼肉一点都不腥,鱼汤也鲜得不行,菜刚上桌子没多久就被吃得干干净净,
紧接着,又来了一个炒蓬菜难舍难分,最后还有红枣桂圆莲子羹,不用说了,名字就叫早生贵子,
听着袁先生把菜名一个接着一个的报出来,乡亲们从一开始的的怕羞,到后来的坦然接受,到最后,就连大姑
第165章 一桌子吉祥如意(2/5)