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从仙界归来的厨神

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第一百九十章:亲自调制
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    suny忍不住举起了大拇指,然后看了眼曹杰,说道:“完全正确,”
    叶寒则把这杯迷恋吸血鬼递到了苏靖娴面前,说道:“你尝尝吧,”
    suny于是开始调制第二杯鸡尾酒,蓝色夏威夷,
    而这一次,还是如第一次一样,叶寒只看了一眼,再次说道:“蓝色夏威夷,先在杯中加满冰块,然后白朗姆酒1盎司,伏特加1盎司,蓝香橙酒1,5毫升,菠萝汁3盎司,柠檬汁7,5毫升,青柠汁7,5毫升,轻轻地鸡尾酒与冰块来回倒腾三次,最后用橙片装饰,即可,”
    suny嘴巴微张,最终还是点了点头,说道:“曹总,完全正确,”
    见识了两个酒品,曹杰也算是领教了叶寒的水平,然后说道:“suny,直接拿你在行的吧,”
    “好的,曹总,”接下来,suny打算调制自己的几款拿手好戏了,
    三分钟后,一款橙中带红,颜色渐变的鸡尾酒,递到了叶寒的面前,
    而且,这一次,叶寒倒也不再一口气就把成分给说了上来,而是拿起吸管,一阵搅拌之后,直接将原本层次有些分明的鸡尾酒,给打乱了,
    这让在场所有人,都一阵诧异,不知道叶寒这么做的理由,是什么,
    尤其是对于suny来说,叶寒这个举动,等于是把他的杰作,给破坏了,
    在鸡尾酒中,如果要将每一个酒品做出层次感来,则必须深刻了解每一个酒品的密度关系,这才能够通过密度的原理,将每一种成分都区分开来,而且这极其考验调酒师的手法细腻程度,一个不小心,就可能导致,几个成分之间,彼此逆流,


第一百九十章:亲自调制(3/5)
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